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淺述超高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)的安裝方法及工作原理

更新時(shí)間:2021-05-24瀏覽:1233次

  超高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)的進(jìn)料與出料均采用三通旋塞,流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié),使用可靠。適用于鮮乳、果汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆?jié){、煉乳、酒類等液體物料的瞬時(shí)滅菌,也可以用于流體物料的滅菌。
  首先咱們來了解下超高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)的安裝方法:
  1、應(yīng)安裝在車間內(nèi)平整的地坪上,無須設(shè)備基礎(chǔ)。
  2、設(shè)備安裝時(shí)可調(diào)節(jié)4只支腳螺栓,支腳必須與地坪接觸。進(jìn)料泵4只腳同樣要求與地坪接觸,泵軸必須校正水平,以防設(shè)備使用時(shí)發(fā)生震動(dòng)。
  3、所有與本設(shè)備連接的管道都應(yīng)注意不使其受外力作用,特別是應(yīng)消除熱膨脹影響。
  4、進(jìn)料泵必須保證電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)方向的正確性,操作者面對(duì)葉輪,泵軸應(yīng)作逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng),安裝好后可用手轉(zhuǎn)動(dòng)軸承是否靈活。
  5、在蒸汽入口處,必須裝有0.78MPa(8Kgf/cm2)安全閥。
  6、使用時(shí),用戶自接管道應(yīng)作14.7MPa(150Kgf/cm2)壓力試驗(yàn),不得滲漏。
  7、循環(huán)貯槽放水豎管應(yīng)與地溝接通,防止洗滌液腐蝕損壞車間地面。
  8、凡可能發(fā)生突然停電的工廠,可在高溫桶下的冷凝水出口管接上四通,一端接疏水閥,一端接進(jìn)水截止閥后連接自來水管,一端接放水截止閥,除隨機(jī)附件,其余管道件用戶自備。
  超高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)是由離心泵將物料泵入滅菌機(jī)中冷熱料熱交換裝置中而得到預(yù)熱,再經(jīng)過充滿高壓的高溫桶,物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒,其中的微生物及酶類很快被殺滅。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻,一般溫度低于65℃。
  如果下道工序需要提高溫度則可通過調(diào)節(jié)角式截止閥或循環(huán)等途徑達(dá)到要求,反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度。出料通過滅菌機(jī)的節(jié)流閥控制,此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點(diǎn)高于溫度。正常生產(chǎn)時(shí)調(diào)節(jié)此閥,由泵的推動(dòng)力克服彈簧壓力而產(chǎn)生背壓控制流量,在清洗滅菌機(jī)時(shí)則應(yīng)全部開啟。循環(huán)貯槽可用來配制酸堿溶液,對(duì)盤管內(nèi)壁積垢進(jìn)行有效清洗。由于同時(shí)采用不銹鋼三通旋塞,流量可以得到適當(dāng)調(diào)節(jié)。
  希望上述內(nèi)容能夠幫助大家更好的了解本設(shè)備。

 

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