果汁爆爆珠生產(chǎn)線采用PLC控制系統(tǒng),確保全自動高效運行,同時滿足食品衛(wèi)生標準。爆爆珠外層為天然海藻膠薄膜,內(nèi)含果汁等風味物質(zhì),口感爽滑,具有強烈的口感沖擊。該生產(chǎn)線可生產(chǎn)多種口味的果汁爆爆珠,如草莓、芒果等,形狀多樣,產(chǎn)量高,滿足各種食品行業(yè)的需求。
1、原料處理系統(tǒng):
功能:原料處理系統(tǒng)負責對果汁等液體原料進行初步處理和凈化,確保產(chǎn)品質(zhì)量。
特點:設(shè)備通常由輸送帶、過濾器和混合攪拌機等組成,能夠高效地將原料提供給后續(xù)工序使用。
2、爆珠制造機:
功能:這是制造果汁爆珠核心的設(shè)備,在其中通過技術(shù)手段將果汁或其他液體包裹在外層薄膜中形成小球狀物。
特點:具有高度自動化程度、精密控制功能和穩(wěn)定性強等特點,可根據(jù)需要調(diào)整尺寸和形狀。
3、冷卻裝置:
功能:冷卻裝置用于降低爆珠溫度以固化外層薄膜,并使其更加堅硬。
特點:通常采用空氣循環(huán)或水循環(huán)方式進行冷卻,確保產(chǎn)品質(zhì)量并提高生產(chǎn)效率。
4、包裝機械:
功能:包裝機械主要負責將已經(jīng)制作好的果汁爆珠進行分裝、封口和標識。
特點:可以根據(jù)需求選擇不同類型的包裝袋或容器,并具有快速而準確地完成打包任務的能力。
5、清洗消毒系統(tǒng):
功能:清洗消毒系統(tǒng)對生產(chǎn)線上使用過的設(shè)備進行清洗消毒,以確保食品安全與產(chǎn)品品質(zhì)。
特點:采用專業(yè)級別殺菌劑與清洗技術(shù),高效去除殘留物及微生物。
6、自動控制系統(tǒng):
功能:自動控制系統(tǒng)監(jiān)測并調(diào)節(jié)整個生產(chǎn)線運行狀態(tài),確保各部件之間協(xié)調(diào)配合。
特點:具有智能化操作界面,可實現(xiàn)遠程監(jiān)控與故障診斷,提高了生產(chǎn)效率與穩(wěn)定性。
7、檢測設(shè)備:
功能:檢測設(shè)備用于檢查產(chǎn)品是否符合規(guī)格標準,包括大小、形狀及味道等方面。
–特點:具有精準靈敏度且可靠性強,能夠有效排除次品從而提升產(chǎn)品合格率。
總體來說,一個完善的果汁爆爆珠生產(chǎn)線應當結(jié)合以上各個組成部件,在功能特點上相互配合、優(yōu)勢互補。只有這樣才能確保所生產(chǎn)出來的果汁爽口美味、色澤艷麗,并符合食品安全標準。